Objet social de l'association Association UNION INTERNATIONALE DE L'ÉCONOMIE ET DES TECHNOLOGIES NUMÉRIQUES DU VIN ET DES SPIRITUEUX - UIVS:
promouvoir la culture et la civilisation française du vin et des spiritueux à travers : le développement dans le monde vitivinicole des outils numériques (site internet, base de données, blockchain, etc) ; l'investissement dans la recherche pour un vignoble innovant et écoresponsable ; la formation des candidats chinois aux métiers du vin
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